Prachin Bhartiya Rasayanik Taknik/प्राचीन भारतीय रासायनिक तकनीक

Prachin Bhartiya Rasayanik Taknik/प्राचीन भारतीय रासायनिक तकनीक
प्राचीन भारतीय रासायनिक तकनीक
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Prachin Bhartiya Rasayanik Taknik/प्राचीन भारतीय रासायनिक तकनीक .ब्रह्मांड और विभिन्न वस्तुओं की संरचना का विश्लेषण करने का मानव प्रयास उतना ही पुराना है जितना कि सभ्यता। इसने बाहरी और आंतरिक बलों द्वारा प्रभावित संरचनागत परिवर्तनों का अध्ययन किया, और दो अलग-अलग पदार्थों को मिलाकर नए यौगिकों का निर्माण किया गया। इस ज्ञान का अनुप्रयोग मिट्टी के बर्तनों से लेकर चिकित्सा विज्ञान तक भिन्न होता है।

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इस अवधि के साहित्यिक कार्यों और कीमिया, धातु विज्ञान, आतिशबाजी, कागज के काम आदि पर विभिन्न वैज्ञानिक ग्रंथों में साक्ष्य पाए जा सकते हैं। यह पत्र कालानुक्रमिक क्रम में सिंधु घाटी / हड़प्पा सभ्यता से शुरू होने वाले ऐसे साक्ष्यों को चार्ट करने का प्रयास करता है। सीखने के अन्य क्षेत्रों से संबंधित संस्कृत में विभिन्न कार्य भी इस तथ्य की ओर इशारा करते हैं कि रसायन विज्ञान के बारे में ज्ञान प्राचीन भारत में प्रचलित था।

वात्स्यायन के कामसूत्र में वर्णित 64 कलाओं और विज्ञानों में सुवर्ण रत्न परीक्षा (सोने और रत्नों की परीक्षा), धातु वड़ा (रसायन विज्ञान और धातु विज्ञान), और मणिरगकारजनम (खानों और खदानों का ज्ञान, और रत्नों का रंग और रंग) का उल्लेख है। गहने)। इस पत्र में प्रागैतिहासिक काल के विभिन्न ग्रंथों में पाए गए साक्ष्यों और उल्लेखों को कालानुक्रमिक क्रम में दर्शाने का प्रयास किया गया है।

सिंधु घाटी और हड़प्पा सभ्यता (प्रागैतिहासिक काल से 1500 ईसा पूर्व तक)

पुरातात्विक साक्ष्यों से संकेत मिलता है कि सिंधु घाटी सभ्यता के दौरान रसायन शास्त्र कई भौतिक प्रथाओं का आधार था। उनमें से महत्वपूर्ण मिट्टी के बर्तनों का भारतीय रसायन विज्ञान के इतिहास में एक प्रमुख स्थान है। वे मटके मिट्टी को आग में जलाने से कठोर हो गए; इस अवधि के दौरान लंबे समय तक हीटिंग, पिघलने और वाष्पीकरण जैसी खनिजों से जुड़ी विभिन्न प्रक्रियाएं विकसित की गईं।

इनके साथ-साथ मोल्डिंग, रंगाई आदि की प्रक्रियाओं का भी विकास किया गया। बर्तनों को रंगने में लोहे के मिश्रण का प्रयोग किया जाता था। मैंगनीज के साथ मिश्रित हेमराइट्स के साथ पेंटिंग की गई थी। मिट्टी के बर्तनों के उत्पादन में मानकीकरण भी उल्लेखनीय है।

किण्वन, कांच के निर्माण आदि का ज्ञान भी उल्लेख के योग्य है।

यह संभव है कि कांस्य, तांबा, सीसा, चांदी, सोना और इलेक्ट्रम जैसी धातुएं हड़प के लोगों को एक सभ्यता के बारे में जानती थीं।

वैदिक काल (बी सी 1500 – 1000)

ऋग्वेद में सोना, तांबा, चांदी और कांस्य जैसी धातुओं का उल्लेख है। एक सोने की बाली और हार का उल्लेख इस प्रकार है: हिरण्यकर्णम मणिग्रीवम्

शुक्ल यजुर्वेद टिन और सीसा की भी बात करता है: हिरण्यं चा मेयाशमे सीसम चमे थ्रपुस्चमे स्यामं चा में लोहाम चा में

रसायनज्ञों का मत है कि इन सभी धातुओं को केवल जटिल रासायनिक प्रक्रियाओं द्वारा ही प्राप्त किया जा सकता है: इन धातुओं में से प्रत्येक में अलग-अलग भौतिक और रासायनिक विशेषताएं होती हैं और उन्हें अपने अयस्कों से बाहर निकालने के लिए विभिन्न प्रकार की निष्कर्षण प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है।

अयस्क पर कोई भी अतिरिक्त ज्ञान धातुओं के लिए ऐसे नाम नहीं दे सकता जब तक कि उनका उत्पादन न किया गया हो।

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अथर्ववेद ने सार्वभौमिक शक्ति के रंग की तुलना धातुओं से की है: उनके मांस में श्याम (लोहा) का रंग है, रक्त में लोहा (तांबा) का रंग है, और पूरी तरह से उनके पास टिन का रंग है और उनमें सीसे की गंध है।

छांदोग्य उपनिषद में प्रस्तुत धातुकर्म मिश्र धातु की तकनीक इस प्रकार है: एक बोरेक्स की मदद से सोना, सोने के साथ चांदी, चांदी के साथ टिन, टिन के साथ सीसा, सीसा की मदद से तांबा, और तांबे और चमड़े के साथ लकड़ी में शामिल होगा। एन गोपालकृष्णन के अनुसार, इस तकनीक का उपयोग अब तक मिश्रधातु बनने वाली धातुओं के गलनांक को कम करने के लिए किया जाता है।6

तथ्य यह है कि ऋग्वैदिक लोग जानते थे कि पेय का किण्वन सोमरस की स्तुति करने वाले भजनों से स्पष्ट होता है। इसकी स्तुति करने वाले लगभग 120 सूक्त हैं।

उत्तर वैदिक काल (600 ईसा पूर्व – 800 ईस्वी)

यह काल भारतीय रसायन विज्ञान का उत्कर्ष काल था। दर्शन के विभिन्न स्कूल, विशेष रूप से सांख्य, न्याय और वैशेषिका, कौटिल्य के अर्थशास्त्र, वराहमिहिर की बृहत संहिता और चरक संहिता और सुश्रुत संहिता जैसे आयुर्वेदिक ग्रंथ इस अवधि के दौरान भारतीय रसायन विज्ञान की उन्नत प्रथाओं के बारे में बहुत सारे सबूत प्रदान करते हैं।

रसायन विज्ञान के भाग – भारत

कार्बनिक और अकार्बनिक रसायन विज्ञान

भौतिकी में परमाणु और परमाणु क्रमपरिवर्तन और संयोजन की अवधारणाओं के विकास के समानांतर रसायन विज्ञान के क्षेत्र में भी विचारों का समान विकास हुआ था। हालांकि रसायन शास्त्र की प्रकृति को देखते हुए, विचार एक अमूर्त स्तर तक ही सीमित नहीं रहे। रसायन विज्ञान के बारे में भारतीय विचार प्रयोग द्वारा विकसित हुए। रसायन विज्ञान के सिद्धांत के अनुप्रयोग के क्षेत्र थे: धातुओं का गलाना, इत्र और सुगंधित मलहम का आसवन, रंजक और रंजक बनाना, चीनी का निष्कर्षण आदि।

संयोग से, रसायन विज्ञान की अनुभवजन्य प्रकृति भी उस शब्द में परिलक्षित होती है जिसका उपयोग हम पदार्थों के लिए करते हैं अर्थात पदार्थ जो दो शब्दों पाद का अर्थ है ‘चरण’ और अर्थ जिसका अर्थ है ‘अर्थ’। इस प्रकार पदार्थ शब्द का शाब्दिक रूप से अनुवाद किया जा सकता है जिसका अर्थ है ‘चरणों में अर्थ’। शायद, यह इस तथ्य को दर्शाता है कि रसायन विज्ञान में, प्रयोग और दैनिक गतिविधियों की वास्तविक प्रक्रिया के माध्यम से कदम दर कदम ज्ञान अर्जित किया गया था।

प्राचीन भारत में रसायन को रसायन कहा जाता था

हालाँकि भारतीयों ने धातुओं को गलाने के विचार को बाहरी स्रोत से उधार लिया होगा, ऐसा लगता है कि उन्होंने लगभग 1500 ईसा पूर्व से युद्ध में धातुओं का इस्तेमाल किया था, जब कहा जाता है कि आर्यों ने सिंधु घाटी के शहरों पर आक्रमण किया था। भारतीय सैनिकों द्वारा धातुओं के उपयोग का अगला निश्चित संदर्भ यूनानियों द्वारा है।

ग्रीक इतिहासकार हेरोडोटस ने ५वीं शताब्दी में देखा है कि “फारसी सेना में भारतीयों ने लोहे के तीरों का इस्तेमाल किया”। कथित तौर पर भारतीय स्टील और लोहे का इस्तेमाल रोमनों द्वारा कवच और कटलरी के निर्माण के लिए किया जा रहा था। लेकिन इन संदर्भों के अलावा, यह भारत में ही है कि हमें वास्तविक वस्तुएं मिलती हैं जो गलाने की तकनीक की प्रगति को दर्शाती हैं।

दार्शनिक प्रणाली

दार्शनिक प्रणालियों ने, ब्रह्मांड और उसमें मौजूद वस्तुओं के विश्लेषण के हिस्से के रूप में, रसायन विज्ञान से संबंधित कुछ सिद्धांतों को भी विकसित किया। भौतिक ब्रह्मांड के आधार के रूप में पांच तत्वों की अवधारणा को आम तौर पर अधिकांश दार्शनिक प्रणालियों द्वारा स्वीकार किया गया था।

यह अवधारणा पदार्थों के उनके गुणों और एकत्रीकरण की अवस्था के आधार पर वर्गीकरण की ओर इशारा करती है। पृथ्वी, जल और वायु को क्रमशः ठोस, तरल और गैसीय अवस्थाओं में रसायन विज्ञान के सभी तत्वों के रूप में देखा जा सकता है।

दर्शन की सांख्य प्रणाली का विचार के इतिहास में एक अनूठा स्थान है क्योंकि यह ऊर्जा के संरक्षण, परिवर्तन और अपव्यय के आधार पर ब्रह्मांडीय विकास की प्रक्रिया के शुरुआती ठोस और व्यापक खाते का प्रतीक है।

न्याय और वैशेषिक विद्यालयों (ईसा पूर्व 200) ने परमाणुवाद के परमानुवाद के सिद्धांत को यह बनाए रखते हुए तैयार किया कि पदार्थों की मूल संरचना परमानु-एस या परमाणु थे।

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परमानु-वादिनों ने पदार्थ के संविधान और गुणों की जांच की। वैशेषिक दर्शन के प्रतिपादक कणाद परमाणुओं की अनंतता को बनाए रखते हैं। वह उनके अस्तित्व और एकत्रीकरण की भी व्याख्या करता है। न्याय पर एक ग्रंथ तारकसंग्रहदीपिका के अनुसार, सूर्य की किरण में दिखाई देने वाला कण सबसे छोटी बोधगम्य मात्रा है।

एक पदार्थ और एक प्रभाव होने के नाते, यह उस चीज से बना होना चाहिए जो अपने से कम है, क्योंकि जिस पदार्थ का परिमाण होता है उसका घटक भाग छोटे से बना होना चाहिए, और वह छोटी चीज एक परमाणु है। यह सरल और असम्बद्ध है, अन्यथा श्रृंखला अंतहीन होगी। परमाणु को सूर्य की किरण में अधिक दृश्यमान का छठा भाग माना जाता है।

दो सांसारिक परमाणु पृथ्वी के दोहरे परमाणु का निर्माण करते हैं और तीन द्विआधारी परमाणुओं के मिलन से; एक तृतीयक परमाणु उत्पन्न होता है और चार ट्रिपल परमाणुओं, एक चतुर्धातुक परमाणु और इसी तरह पृथ्वी के सबसे बड़े द्रव्यमान में बनता है।

प्रभाव से संबंधित गुण प्राथमिक कण के अभिन्न अंग में निहित हैं। पदार्थों का विघटन उलटा होता है। जब किसी पदार्थ में कोई क्रिया वेग के साथ उपस्थित दाब या साधारण दाब द्वारा प्रेरित होती है, तो विच्छेदन होता है। और फिर उन सदस्यों से युक्त अभिन्न पदार्थ अपने भागों में विलीन हो जाता है और नष्ट हो जाता है, क्योंकि यह समग्र रूप से अस्तित्व में नहीं रहता है।

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कणाद ने पदार्थों के गुणों का भी विस्तार से वर्णन किया है। पी सी रे बताते हैं कि प्रकाश की परिभाषा गर्म पदार्थ के रूप में महसूस करने के लिए (तारकसंग्रह) कुछ उल्लेखनीय है, जिसका तात्पर्य यह है कि गर्मी और प्रकाश को एक पदार्थ के रूप में पहचाना जाता है।

वात्स्यायन (चौथी शताब्दी ईस्वी) के अनुसार, रासायनिक परिवर्तन बाहरी ऊष्मा या आंतरिक ऊष्मा के अनुप्रयोग से हो सकता है। किरणावली में, उदयन (11वीं शताब्दी ईस्वी) ने सौर ताप को पृथ्वी के रासायनिक परिवर्तनों के लिए आवश्यक सभी ऊष्मा का अंतिम स्रोत माना।

उन्होंने सोचा कि सौर ताप घास के रंग में परिवर्तन, आमों के पकने, गंध, स्वाद और रंग में परिवर्तन का कारण है। धातुओं (सूर्य पाक) में जंग लगना और भोजन का रक्त में परिवर्तन भी इसके कारण हुआ। ये सभी ऊष्मा द्वारा रासायनिक परिवर्तन के उदाहरण हैं।

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