रसायन विज्ञान में प्राचीन भारतीय-आयुर्वेद 

रसायन विज्ञान में प्राचीन भारतीय-आयुर्वेद।प्राचीन भारत में रसायन विज्ञान, हड़प्पा से लेकर आयुर्वेदिक काल तक
भारत में धातुकर्म का रसायन विज्ञान से गहरा संबंध था। हम बाद के लेख में भारतीय धातु विज्ञान और धातु-कार्य पर चर्चा करेंगे, जो अभी के लिए रासायनिक तकनीकों पर अपना ध्यान केंद्रित करते हैं।

रसायन विज्ञान में प्राचीन भारतीय-आयुर्वेद

भारत में रासायनिक तकनीकों का पता सिंधु घाटी या हड़प्पा सभ्यता (तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व) से लगाया जा सकता है। पिछली शताब्दी के प्रख्यात भारतीय रसायनज्ञ और रसायन शास्त्र के इतिहासकार आचार्य प्रफुल्ल चंद्र रे (1861-1944) के बाद, भारत में इसके विकास के पांच चरणों को पहचाना जा सकता है।

वे हैं: (i) हड़प्पा काल सहित 1500 ईसा पूर्व तक पूर्व-वैदिक चरण,

(ii) वैदिक और 700 सीई तक आयुर्वेदिक काल,

(iii) 700 सीई से 1100 सीई तक संक्रमणकालीन अवधि,

(iv) 700 सीई से 1300 सीई तक तांत्रिक काल, और

(v) 1300 सीई से 1600 सीई तक ‘इट्रो-केमिकल अवधि’। तिथियों को निश्चित नहीं माना जा सकता।

भारत में धातुकर्म का रसायन विज्ञान से गहरा संबंध था। हम बाद के लेख में भारतीय धातु विज्ञान और धातु-कार्य पर चर्चा करेंगे, जो अभी के लिए रासायनिक तकनीकों पर अपना ध्यान केंद्रित करते हैं।

पूर्व-हड़प्पा के भारतीय पके हुए या जले हुए मिट्टी के बर्तनों को बनाने के साथ-साथ दो या दो से अधिक रंगों से उन्हें चित्रित करने की कला से परिचित थे।

इसका तात्पर्य खुले और बंद भट्टों के निर्माण से है। हड़प्पा संस्कृति के मिट्टी के बर्तनों में मुख्य रूप से पहिया-निर्मित बर्तन होते थे, जो सिंधु के अच्छी तरह से उत्तल जलोढ़ से विभिन्न आकृतियों, आकारों और रंगों में बने होते थे।

रसायन विज्ञान प्रतिनिधित्व के उद्देश्यों के लिए

माल का रंग और अन्य विशेषताएं इस्तेमाल की गई मिट्टी की संरचना और ऑक्सीकरण या कम करने की स्थिति के तहत फायरिंग की तकनीक पर निर्भर करती हैं।

हड़प्पावासियों ने अन्य घटकों के अलावा, जले हुए चूना पत्थर, जिप्सम और अभ्रक से बने विभिन्न मोर्टार और सीमेंट के साथ भी प्रयोग किया। बारीक कुचल क्वार्ट्ज, एक बार निकाल दिया गया, फ़ाइनेस, एक सिंथेटिक सामग्री का उत्पादन किया;

इसके बाद इसे सिलिका (शायद सोडा के साथ मिलाया गया) के साथ लेपित किया गया था, जिसमें कॉपर ऑक्साइड को एक चमकदार फ़िरोज़ा शीशा देने के लिए जोड़ा गया था। फ़ाइनेस को तब विभिन्न आभूषणों और मूर्तियों में आकार दिया गया था।

आयरन ऑक्साइड, मैंगनीज ऑक्साइड आदि के मिलाने से विभिन्न रंग प्राप्त हुए। हड़प्पा के कारीगरों को प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले कई रासायनिक पदार्थों के प्रसंस्करण और गुणों का गहन ज्ञान होना चाहिए।

मोतियों के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले कीमती और अर्ध-कीमती पत्थरों को आकार देने और चमकाने की कला में शिल्पकार अत्यधिक कुशल थे। दूसरे चरण में, ऋग्वेद (1500 ईसा पूर्व से पहले) में विभिन्न धातुओं के अलावा कई किण्वित पेय और किण्वन के तरीकों का उल्लेख है।

सोम पौधे के तनों से सोम के रस की अत्यधिक प्रशंसा की जाती थी और इसे एक दिव्य पेय माना जाता था। मधु और सुरा (जौ के दाने से बना) का भी उल्लेख मिलता है।

दही या किण्वित दूध एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ था। कपड़े मुख्य रूप से ऊन से बने होते थे और वस्त्र अक्सर लाल, बैंगनी या भूरे रंग के होते थे। जाहिर है, वैदिक भारतीय कुछ प्राकृतिक वनस्पति रंग के मामलों से मरने की कला से परिचित थे। एक प्रकार के मृदभांड, जिसे अब ‘पेंटेड ग्रे वेयर’ के नाम से जाना जाता है, वैदिक काल से जुड़ा हुआ है।

रसायन विज्ञान में प्राचीन भारतीय-आयुर्वेद

यह सिरेमिक एक पतली ग्रे डीलक्स वेयर है, जो ज्यादातर व्हील-मेड, अच्छी तरह से जला हुआ, चमकदार और प्रचुर मात्रा में चित्रित होता है। बाद में गंगा के मैदानों के पूर्वी भाग में ‘नॉर्दर्न ब्लैक पॉलिश्ड वेयर’ भी अस्तित्व में आया। साथ ही, पूरे भारत में बाद के काल की लोहे की बहुत सारी वस्तुएँ मिली हैं।

10वीं शताब्दी ईसा पूर्व के कांच के मोतियों की खोज की गई है। बाद की शताब्दियों में, कांच उद्योग ने गति प्राप्त की और उत्कृष्टता के उल्लेखनीय कार्य हुए, जैसा कि भारत में फैले 30 से अधिक स्थलों में पुरातात्विक खोजों से पता चलता है।

साइटों में वर्तमान पाकिस्तान में तक्षशिला, उत्तर प्रदेश में हस्तिनापुर, अहिच्छत्र और कोपिया, बिहार में नालंदा, मध्य प्रदेश में उज्जैन, महाराष्ट्र में नासिक और नेवासा, कर्नाटक में ब्रह्मगिरी और पुडुचेरी में अरिकामेडु शामिल हैं।

कांच की वस्तुओं में विभिन्न रंगों के मोती शामिल हैं, जिनमें सोने की पन्नी वाले, हरे और नीले रंग के कांच के बर्तन, एगेट-बैंडेड प्रकार के फ्लास्क, चूड़ियाँ, ईयर-रील, आई-बीड्स आदि शामिल हैं।

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